辽宁、河南、江苏、浙江……短短22天，ASF从北往南一路点燃新的疫情。

　　从8月1日辽宁市发现疑似非洲猪瘟ASF（African Swine fever）到周四农业农村部的官网公告浙江省乐清市确诊ASF疫情，短短22天，ASF从北往南一路点燃新的疫情。

　　虽然不是人畜共患病（划重点！不感染人！），且目前只在局部单个养殖场或屠宰场内点状发生、并未全国范围内大规模爆发，但二师兄致死率100%且无疫苗的ASF仍将对我国猪肉消费相关上下游行业，乃至国民饮食结构，产生巨大影响。

　　发生了什么？我国首次发生非洲猪瘟疫情

欧洲食品安全局EFSA制作的ASF预防和处理宣传动画截屏；果壳网

　　8月1日，辽宁省沈阳市发生疑似非洲猪瘟疫情。发病养殖场存栏383头，发病47头，死亡47头。

　　8月3日，经中国动物卫生与流行病学中心确诊该起疫情为非洲猪瘟ASF疫情, 农业农村部启动Ⅱ级应急响应。

　　8月14日，河南省郑州市某屠宰场的一车来自黑龙江的生猪发生不明原因死亡，共260头，发病30头，死亡30头。

　　8月16日凌晨，确诊河南该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　8月15日起，江苏省连云港(601008,股吧)市某养殖场发病615头，死亡88头。

　　8月19日，确诊连云港该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　8月17日，浙江省温州市乐清市发病430头，死亡340头。

　　8月22日，确诊乐清该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　8月23日，农业农村部发布通知公式乐清发生非洲猪瘟疫情。

　　是否会引发恐慌？

　　当然不会。ASF既不是人畜共患、且病毒在猪肉的烹煮过程中可直接消灭，对于消费者来说，无需过多的恐慌。

　　目前也没有出现这种恐慌效应，出现过几期疫情的城市都没有相关事情出现。

　　辣么，回到科普时间，非洲猪瘟到底是什么？

　　ASF是由非洲猪瘟病毒 ASFV（African swine fever virus (ASFV)）引起的一种急性、对猪 100%致死的烈性DNA病毒传染病。ASFV具有超强的耐受力（对酸碱的耐受度横跨PH4-PH13）、传染力、和致死率，能在血液、粪便和组织中存活半年、在感染的生肉或未完全煮熟的猪肉制品中存活3个月、在冻肉中甚至可存活数年。

　　目前全球都没有ASF商用疫苗，一旦发现疫情，国际惯例均为封锁疫区、全部扑杀无害化处理。

洲猪瘟病毒 ASFV; The Pirbright Institute

非洲猪瘟是怎么传播的？

　　ASF在非洲本地的传播依赖于携带病毒的野猪和软蜱，而其国际传播途径则是被感染的猪肉及产品的非法运输、国际航班和货轮的废弃物被目的地猪场回收成泔水用于喂食生猪等。

　　ASF的全球首秀是1921年在肯尼亚爆发，此后撒哈拉以南的绝大部分国家都有ASF疫情发作的记录。1957年，由于用ASFV污染的国际航班废弃物饲喂里斯本机场周边的猪，非洲猪瘟传入葡萄牙,其后陆续传入西班牙、法国等。

　　2007年ASF传入高加索地区：乌克兰（2012年）、白俄罗斯（2013年）、立陶宛（2014年）、波兰（2014年）、拉脱维亚（2014年）相继发生疫情，且至今疫情仍在俄罗斯肆虐并往远东地区推进。

　　本次我国ASF疫情的第一站为接壤俄罗斯的东北，虽然病毒传入方式很难还原，但不排除是因为进口了来自俄罗斯的带病猪肉。

　　其它国家和地区是怎么应对非洲猪瘟的？

　　目前全球第四大猪肉出口国巴西，曾于1978年发生ASF疫情。之后巴西耗时7年、全国分区攻坚才恢复成非疫区。疫情爆发后巴西猪只消费曾骤降40%。

　　以猪火腿闻名的西班牙，则与ASF奋战了35年才于1995年恢复为非疫区。

　　东欧爆发ASF后，罗马尼亚今年已屠宰并焚烧了约5万头猪，且被迫大幅增加猪肉进口，已经损失数十亿欧元。

　　德国政府一直将非洲猪瘟作为养猪业的头号敌人严防死守，严禁从东欧进口任何猪肉制品。今年，德国养猪协会曾建议扑杀全国70%的野猪，以防疫情从东欧蔓延至德国。

　　2011年俄罗斯爆发非洲猪瘟，当年扑杀30万头，占比1.25%。由于扑灭不彻底，俄罗斯2017年再次爆发非洲猪瘟并进一步蔓延，全年扑杀了超过 200 万头猪，占比8.3%

　　瑟瑟发抖：二师兄夭寿啦！ 我国还要扑杀3200万头小佩奇？

　　农业部数据显示，截止2018年7月全国生猪存栏总数3.234亿头。如果按俄罗斯2017年扑杀全国8.3%的比例推算（且还没扑灭彻底），我国可能需要扑杀3,180万头，对应近700亿的价值。如果这个场景成立，部分地区的养殖户或相关产业将受到毁灭性的冲击。

　　而我国目前已经先后在沈阳、郑州、连云港三地分别扑杀9,595、1,479和14,577共25,651头生猪。虽然对应7月3亿多的生猪存栏数据，2万5000头占比很小。

　　还有哪些地区会发生疫情？

　　从东北的情况看，源头辽宁周边没有出现大片的疫情爆发，而目前全国虽然有四地出现疫情，都是单点发病，说明ASF是接触式点爆发的模式。

　　中泰证券的农业团队认为“可能会长期的，或者在国内持久的发生散状的案例。但是不会大面积的爆发，会造成真实的产能影响不会特别大”。

　　但生猪调运频繁的区域，如山东、安徽、广东和福建，尤其是前两个省，都有很大可能性发生疫情。

　　猪价会受什么影响？要吃不起肉了么？

　　答案是：当然并不会了。

　　据国盛固收团队统计，AWF带来了国内猪价的区域分化：截止8月17日，出现疫情最早的东北地区和未发现疫情的南方地区生猪价差可达1.5元/kg。

　　“一方面，疫情对感染区域的消费者情绪造成影响，导致消费需求下滑，压低疫区猪价；另一方面，疫情会对生猪的调运造成阻碍，南猪北养的背景之下，南方生猪供给仰仗北方，因而南方多地由于生猪输入受限，猪价持续走高，目前南方多个省份的生猪价格突破14元/kg，南北价差最大可达1.5元/kg”。

　　然而1.5元/kg的价差并不等于全国平均猪肉将大幅涨价，中泰农业团队认为疫情反而会加速拉低全国猪价，因为养殖户的恐慌心理会增加生猪供应（猪舍的猪该卖就卖了，不敢存栏观望）。

　　“随着时间的推移，到了9月份下跌的可能性越来越大，这两天猪价已经开始僵持了，现在将近14元的平均价格，会跌到12元，我们估计会跌倒6元/斤的水平”。

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