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1月2日消息,喜茶发布《2023年度报告》(下简称“报告”)。数据显示,截至2023年底,喜茶门店数已突破3,200家,其中事业合伙门店超2,300家,门店规模同比增长280%,喜茶会员总量超1亿。
在报告中,喜茶公布2023年度的爆款产品榜。其中,多肉葡萄自面世以来连续畅销6年,累计卖出超1.5亿杯。
喜茶还发布了年度产品新趋势——回归茶。2023年喜茶深入5个省份12个茶叶核心产区,推出包括水云间在内的近20款茶叶,并以全新业态“喜茶·茶坊”,开创鲜萃精品茗茶全新品类。
报告发布了2023年喜茶的年度品质事件——配方原料公开。目前,喜茶已在行业内公开60多款产品的配方原料信息、超70种真茶、真果、真奶、真糖等原料溯源信息,产地涉及全球10多个国家和地区,以及国内超20个省份40多个市县,上线了60多份产品营养成分权威检测报告,并成为所有产品标配。
报告显示,目前喜茶在全球300多个城市开出了3,200多家门店,同比增长280%。目前喜茶会员已破1亿,全年增长3,700万,其中学生会员超360万,阿喜社群数量超过3万个。2023年喜茶直营门店连续12个月实现月销量同比大幅增长,单月同比增长最高达80%,出现了众多月均销售额超100万元的门店,个别门店连续12个月销售额超200万元。
数据显示,2023年喜茶共面试了7,700多位潜在事业合伙人,新开出超2,300家事业合伙门店。其中,90%以上的事业合伙门店分布在当地优质商圈内。以50-89平米为主力的事业合伙门店中,单日单店最高销售超5,300杯,众多门店首月销售额超100万元。目前超65%的喜茶事业合伙人已开出2家及以上的门店,还有众多合伙人在各自区域开出十家以上门店。
2023年喜茶在海外市场再加速,相继在英国、澳大利亚、加拿大、美国等国家的标志性城市开出首店。
同时,为更高效地保障原料以更新鲜状态送达到门店,喜茶打造了41个原料仓库,覆盖300多个城市,覆盖范围同比增长270%。在这套南北跨越3,000公里的仓储网络的支撑下,喜茶全年原料控温配送达2,000万公里,大数据规划物流车路径达65,000次,保障原料的高效及时送达。喜茶引入数字化工具保障原料品质,全年共使用原料溯源二维码约1100万张。
2023年喜茶持续提升人才培训、运营支持服务、食安管控等中后台实力。其中,喜茶全年为超16,600人次提供了专业培训;喜茶巡店助手全年共输出了234万份门店检查报告;此外喜茶全年专业食安督检员到店检查超14,900次,同时门店员工食品安全培训152,000人次。(一橙)
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