首家盒马菜市在上海开业；罗森进军社区生鲜便利；谊品生鲜获腾讯领投的20亿元B轮融资……刚刚进入4月，零售行业一连串大动作都和生鲜有关。值得一提的是，近日，苏宁小店宣布将于4月下旬，在小店App平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块，其中苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上七点即可到门店自提，将生鲜的品质与即时配送体验的融合提升到更高的级别。

据悉，预售功能将采取先销后采的模式，依托苏宁强大的供应链支持，为消费者提供更多样更新鲜的生鲜商品，其中包括大规格包装的商品，如箱装JJJ级车厘子、三文鱼等；短效期商品，如草莓、山竹以及应季鲜花等。

苏宁菜场则会针对蔬菜、鲜肉、豆制品、活鱼（现杀）等商品，给消费者提供当天预定，第二天到附近的苏宁小店的自提服务，打造24小时内从基地直达餐桌的绿色理念，给消费者最新鲜的菜品保证。

苏宁菜场的上线，也意味着苏宁小店开始将鲜活海鲜放在重要的运营类目中，让用户一次性填满自己的“菜篮子”。

据苏宁菜场相关负责人透露，计划在该业务正式上线后，执行在每天晚上九点前截止订单的服务准则，以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。值得一提的是，在次日六点前，供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店，供用户在规定时间内完成自提。

不可否认，生鲜作为生活上的刚需，拥有巨大的市场消费潜力，不过，损耗问题也一直存在，且是业界的一大难点。苏宁菜场在模式上的创新，无疑会在降低生鲜损耗的同时，进一步提升了用户所需商品的质量。同样的，苏宁菜场的所有SKU都会同步接入苏小团，联和全国十万名团长同步推广。

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