7月17日，农业农村部举行新闻发布会，通报今年上半年重点农产品市场的运行形势。中国网 郭天虎 摄

中国网7月18日讯（记者 彭瑶 实习记者 王植雅）农业农村部17日就今年上半年重点农产品市场运行形势举行新闻发布会。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂指出，今年以来，我国农产品生产供应总体有保障，市场运行保持基本平稳。粮棉油糖等大宗农产品供给充足，价格总体变化不大；“菜篮子”产品受前期气候、疫病等不利因素影响，价格有所上涨但仍符合季节性波动规律。

猪价继续上涨压力较大 秋季苹果价格将高位回落

唐珂表示，猪价上涨较快主要受非洲猪瘟疫情影响。去年10月份生猪基础产能下降，导致今年生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。预计下半年，猪肉供需关系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，加之进口猪肉及其制品数量也有所增长，肉类市场供给总体有保障。

6月份富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄六种水果均价为每公斤8.39元，环比涨11.1%，涨幅收窄8个百分点，同比仍高51.7%。水果价格持续高位运行，具有明显的阶段性、季节性特征。减产幅度较大主要由于去年春季遭受倒春寒天气，加之今年春季南方部分热带水果也有所减产，导致短期内水果市场供给偏紧。

近期，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果市场供给总量充足、品种多样，价格涨势趋缓，后期有望步入季节性下行走势。今年苹果主产区生产总体良好，预计秋季苹果大量上市后价格将高位回落。

 小麦、玉米价格大幅上行可能性不大

据农业农村部监测，今年小麦丰收，优质商品小麦数量充足，市场竞争导致价格走低。小麦最低收购价每斤比去年下调3分钱，带动市场价格底部下调。据国家粮食和物资储备局统计，截至6月30日，主产区小麦累计收购2609万吨，同比增加479万吨。

唐珂指出，为防止小麦的价格过度下跌，保护种粮农民的利益，农业农村部国家已经在安徽、江苏、河南、湖北四省陆续启动了最低收购价执行预案。随着政策性收购对市场的引导效应逐步显现，夏收小麦购销市场将趋向活跃，但市场价格大幅上行的可能性不大，建议农民朋友把握售粮时机，实现丰产又丰收。

此外，自4月以来，随着市场粮源减少，玉米价格止跌企稳；5月中下旬受中美新一轮加征关税和草地贪夜蛾虫害影响，市场看涨的预期增强，价格呈加速上涨态势；6月产区批发月均价每斤0.96元，比年初涨2%，同比涨7.4%，涨幅趋缓。唐珂提出，目前临储玉米库存依然较为充足，玉米饲用需求受非洲猪瘟疫情影响稳中偏弱，预计玉米市场供需大体平衡，价格继续大幅上涨的可能性不大。

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