点燃篝火跳起舞、支起大锅品美食，清明小长假里，江苏句容宝华山千华古村推出的“江苏山野菜第一锅”活动吸引了八方游客来到这里逛古村、赏民俗、品美食，感受不一样的清明节。 

　　芳菲四月品山菜，昨天夜幕降临，句容宝华山千华古村里是花街灯如昼。在古戏台旁，人们点燃起篝火，支起两口大锅，现场烹饪具体特色的“江苏山野菜第一锅”。游客们看着古老的部族民间表演、听着原汁原味的戏曲联唱，等到“山野菜第一锅”正式开锅，人们争相品尝，在山野菜的美味中感受一番春天的滋味。 

　　据了解：清明假期里，句容宝华山千华古村特地推出了以 “江苏山野菜第一锅”为主要内容的花山美食节，围绕宝华山春季美景，美食特色，展示宝华山秀美风光及浓郁的地方饮食文化，为游客奉献一场集踏青赏花、采挖野菜、品尝美食、体验民俗、欣赏演出为一体的文化盛宴。而现场的“江苏山野菜第一锅”以荠菜丸子、野猪肉等山野特色菜为主，营造“开锅”“开吃”的氛围，山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中，生命力强，天然无污染。山野菜入菜，具有质地新鲜、风味独特的特点，且具有很高的营养价值，含有大量人体需要的维生素、矿物质及微量元素。以原生态的原料和原生态的做法保留最春天的气息，保证了菜品原有的味道和营养价值。

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