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日“西红柿博士”传授减肥经

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  《晚间西红柿减肥》近日由光明书架策划、北方文艺出版社出版。据出版方称,作为日本销量第一的“美容+减肥”书,该书在日本上市3个月 内就销售85万册。

  根据美国《时代》杂志公布的“十大最健康食品排行榜”结果,西红柿排在第一位。该书作者唐泽明被称为“日本第一的西红柿博士”,他提醒读者,依靠西红柿减肥,不是简单地吃西红柿就能看到效果的。晚间西红柿减肥是有秘密的——这取决于番茄红素。而番茄红素在各种西红柿中的含量不一样,究竟吃多少西红柿才能摄取足够的番茄红素是有讲究的。另外,生吃西红柿、喝番茄汁或者吃番茄酱,到底哪一种效果更好?要怎么吃?如何与别的食物进行搭配?这些都是需要注意的。科学地食用西红柿,才能达到健康、减肥的功效。(记者  孙海悦)

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