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一个摊位前新蒜被摆在显眼的位置
文/片 本报记者 孙芳芳 秦雪丽
去年全国大蒜价格暴涨,被网友称为“蒜你狠”,而刚刚上市的新蒜价格与去年同期相比却大幅下滑,批发价每斤不到2元,零售价一般也只在3元左右。“蒜你狠”戏剧性地成为了“蒜你贱”。不过口感较好的陈蒜并未因新蒜上市而大幅降价,目前价格仍处于高位运行。
新蒜低调上市,批发价每斤不到2元
15日上午,记者走在幸福蔬菜批发市场、黄务现代果蔬批发市场、文化路农贸市场等各大蔬菜市场了解到,新鲜大蒜已经集中批量上市,批发价每斤还不到2元钱,与去年相比堪称暴跌。
“今年新蒜价格很低,现在每斤也就批一块八、一块九。”15日上午,在黄务现代果蔬批发市场,蔬菜批发商鹿大女士正在忙活着招呼顾客,据鹿女士介绍,今年新蒜批发价比较低,很多市民都过买着尝鲜。“由于价格比较便宜,一般都是市民倾向于买新蒜,饭店一般还是买陈蒜比较多。”
随后,记者又走访了文化路农贸市场了解到,市场上新蒜的零售价也比去年同期低了。“都是刚上来的新蒜,价格也不贵,买点回去尝尝吧。”在文化路农贸市场,菜商李先生正在推销他的新蒜。记者在走访中了解到市场上新鲜大蒜的零售价格在每斤3元左右,个头小、质量差的鲜蒜则2元到2.5元一斤。
除了批发市场和农贸市场,超市里新蒜的价格也不贵。在迎宾路家家悦超市,记者看到新蒜已被摆放在了显眼的位置,相对于老蒜每斤八元左右的价格,新蒜价格便宜很多,每斤售价2.8元。在现场,记者看到,不少市民前来选购挑选。“新蒜看起来新鲜,吃起来不辣,价钱也合适,买点回家包饺子时吃。”家住海滨小区的张女士笑着说。
陈蒜每斤8元,价格依然坚挺
新蒜开始上市,陈蒜的价格有没有受到影响呢?15日上午,记者在文化路农贸市场了解到,不少摊位前都是新蒜、陈蒜一起卖,但是市场上去年陈蒜的价格还是保持在每斤7—9元的高位。
“去年的蒜批发价就贵,再加上储藏费,所以价格还是便宜不下来。”文化路农贸市场的蔬菜摊主姜先生告诉记者,一般市民都倾向于购买新蒜,价位稍高的陈蒜一般都是销往饭店。“新蒜没有晾干,皮厚,蒜味不浓,而陈蒜都是挑出来的质量较好的蒜,价格自然也要高一些。”随后,记者又走访了市场上其它几个蔬菜摊位了解到,个头较大的陈蒜价格一般都在每斤8元左右,而个头较小的也在每斤7元左右。
那么,随着新蒜批量上市,会不会对陈蒜的价格带来影响呢?“每年五六月份新蒜就开始批量上市了,陈蒜销售也就慢慢进入末期。一旦新蒜成熟之后,陈蒜价格自然就会回落了。”文化路农贸市场上做了20多年蔬菜生意的姜先生认为。
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