​时节已进初夏，市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。会吃才能更健康哦。

　　西红柿

　　西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

　　丝瓜

　　夏天多吃一些丝瓜，既能够增加食欲，也可以帮助消化，增强食欲。丝瓜所含有的营养成分比较全面，还含有维生素以及胡萝卜素等各种成分，经常性的吃一些，可以有效的防止胆固醇过多，也能起到保护血管的作用，可以预防血管疾病。丝瓜当中含有维c，是可以增强体质并且提高自身免疫力的。对于女性朋友来说，适当性地摄入维c也能很好的排毒护肤。

　　樱桃萝卜“减肥”作用好

　　尤其是樱桃萝卜的萝卜缨，含有大量的纤维素，食用以后可以助消化，对于减肥的人，可以多食用樱桃萝卜缨，和樱桃萝卜，因为食用这种绿色纯天然的蔬菜以后，可以加快体内消化，排出一些油脂、毒素，达到减肥的效果。

　　香椿的味道让人有点嫌弃，这种味道一般人接受不了，香椿营养丰富，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。每年春暖花开的时候，也是香椿开始上市的季节，看着树上慢慢长出的香椿芽，就会有一种别样喜悦的心情，因为香椿芽是一道美味，尤其是春天刚长出头茬香椿芽。

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