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石家庄美食火了 网友纷纷晒庄里美味

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    在《美食中国》石家庄系列第一期节目《人生一碗面》中,分别介绍了藁城宫面、井陉抿须、无极北苏袁家饸饹、赵县手工挂面;在第二期节目《小火慢炖暖千年》中,又重点呈现了正定木火铁锅炖、井陉云头乱炖、栾城的景泰蓝小火锅清炖牛肉。虽然还有一期《驴肉寻缘》尚未播出,但是,藁城、井陉、无极、赵县、正定、栾城的网友已经不淡定了。

    “我们藁城的宫面那可是省级非物质文化遗产,有着1300多年历史,清朝年间专门进贡皇宫!”一位藁城网友在网上留言。井陉的网友也不示弱,立即跟帖:“井陉窑那可是河北四大名窑之一,隋朝就有了,没有我们出产的这些瓷器,人们拿什么盛美食!”正定的网友更是像报菜名一样把正定的美食罗列一番:“正定有崩肝、烧麦、马家鸡,热切丸子、牛眼包子、八大碗,还有酱肉、酥肉……”赵县的网友则默默地说道:“等9日播完最后一期《驴肉寻缘》,人们只记得我们赵县的驴肉。”

    有网友替石家庄的羊肉表示不服,“灵寿的羊杂羹、白水煮羊肉,无极的七汲全羊宴,藁城的红扒羊舌,都是美味。”《战国策》中记载,中山君“以一杯羊羹亡国”,说的是,战国时期的中山国(国都位于现灵寿)与赵国矛盾很大,一日,中山君命庖夫做羊羹一菜召宴群臣,因其菜味香浓,融易资讯网(ironge.com.cn)消息,为众臣所垂涎,中山君手下的司马子期因未吃到此菜愤怒至极,一气之下投奔赵国,并劝赵国征讨中山国。中山君因没请司马子期吃羊羹招致亡国,可见,羊羹一菜在当时是何等的美味。

    石家庄其他县(市、区)的网友也吵翻了,“缸炉烧饼表示不服,为什么没有我们六街的缸炉烧饼!请问哪位石家庄人没吃过缸炉烧饼,外地人不吃缸炉烧饼就等于没来石家庄。”石家庄市鹿泉区的一位网友说道。平山县的一位美食达人则发图片跟帖:“难道就鹿泉有缸炉烧饼吗?我们平山的缸炉烧饼称得上是中国北方面食中的一绝。会吃缸炉烧饼的人都是用双手捧着吃,要不那‘嘎巴’脆、香喷喷的芝麻皮儿掉地上,就太可惜了。”行唐县的网友也来吐槽:“我们行唐有缸炉烧饼,还有焖子,烧饼夹焖子才最美味。”“烧饼裹肉是我们深泽的特色美食。”深泽县的网友回应。

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